お久しぶり。前回の投稿が途中で終わってたような気がしますが気にしないでくださいww
7月25日でおかげさまで弊社19周年を迎えることができました。ありがとうございます！！
改めて弊社のビジネスモデルを紹介いたしますと
カナダの大学教授が「健康」をテーマに配合をデザインした飼料のライセンスを購入
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配合飼料を養鶏場に提供
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その飼料を食べた鶏から産まれた鶏卵を買い取り
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鶏卵を提供
こんな感じです。
亜麻仁を含む99％植物性飼料を使用していて、亜麻仁からの移行で鶏卵にオメガ3脂肪酸が多いのが特徴です。日本では魚かすとか魚油とかを飼料に使う事が多いですが、魚の生臭さが鶏卵に移ってしまうので「たまごが生臭い」という事になります。その点おはたまは鶏が食事しやすいように１％だけ魚かすを使っていますが、後は植物性飼料なので生臭さはなくまろやかな味わいです。
今日も来店されたお客様に「ここのたまご美味しいわ！」って言っていただけるととても嬉しいですね。
20年目はどんどん新しいことにチャレンジしていきたいです！
どうぞよろしくお願いいたします。