丹波たぶち農場 兵庫県篠山市口坂本

 

 

15年前から自家製堆肥で米作りをはじめ、活力のある上質な米がとれます。

米(コシヒカリ・百万石・満月餅)・黒大豆・山芋・苺を作られています。

観光農園もあって春先の苺・秋の黒豆狩りで多くの人で賑わいます。

 

事業所の前は毎年3月に行われるABC篠山マラソンの走行コースにもなっており、ランナーの給水地点としても使われます。農場の方もボランティアで給水活動をしてランナー達を応援しています。


取扱商品

丹波篠山産こしひかり(特別栽培米)

 

日本を代表するお米、良食味で香りがよく力のある粘り。特に篠山産は冷えてからの味もよく翌日になってもおいしく食べられます。お茶わんで熱々を食べてもよし、おにぎりやお弁当にしてもよし。これぞお米という味が味わえます。

丹波黒大豆枝豆(黒枝豆)

 

兵庫の秋を代表する農産物です。毎年多くの観光客が枝豆を求めて篠山に来られます。

芳醇なコクと旨味が最高においしいです。

10月限定の収穫ですが、日が深まるに連れて味も深みを増しますので、時期による食べ比べも楽しみの一つです。


満月餅使用切餅・角餅

 

満月餅とは、粘りと味が抜群に良い米として、もち米の中ではトップクラスの品種です。

天皇陛下が御手植えされるもち米としても、名高い満月もち。

無菌状態で包装されています、そのままで保存してください。外袋を開けるとできるだけ早く食べてください。

丹波黒大豆

 

本場丹波篠山産の最高級の丹波黒大豆です。たぶち農場は丹波黒大豆発祥の地と言われる川北地区からすぐの場所にあります。

丹波篠山の豊かな気候と、長い歴史に育まれた丹波黒豆。粒の大きさ、つやは右にでるものがなく、煮上がりの味のよさは抜群です。