オテル・ド・摩耶(兵庫県神戸市)

神戸六甲山系の一つ、摩耶山の山上にあるオーベルジュタイプのホテルです。日本三大夜景『神戸摩耶山掬星台の夜景』が間近でお楽しみいただけます。

ホテルのスイーツ用におはたまが使われています。

 

http://www.hotel-de-maya.com/

オテル・ド・摩耶のスイーツはパティシエ西山雄介が一つ一つ手作りで作っております。(保存料一切不使用)

お届けまでのお時間を頂く場合がございますがご了承くださいませ。

 

オテル・ド・摩耶一押しスイーツ 「神戸摩耶山スフレチーズケーキ」当店の鶏卵「おはたま」とフランス産クリームチーズをふんだんに使用したチーズケーキです。濃厚ですが甘すぎなくて、スフレとベイクドの美味しいところ取りをしたような美味しいチーズケーキです。梱包も箱の外にリボンがかかってあってホテルらしい梱包です。当店でも販売中です♪

 

「イタリアンアイスケーキ カッサータ」

イタリアの古典的なケーキで地方により色々なタイプがあります。今回はシチリアのカッサータをご用意しました。セミフレッドという半分凍ったような状態でアイスクリームに近いイメージです。リコッタチーズとたっぷりのドライフルーツやナッツが入った色彩豊かなケーキです。