おはたま本舗とは

 

自社独自配合の鶏卵「おはたま」をはじめ、小規模農家との契約に特化し兵庫県産の農産物を専門に取り扱っております。

丹波黒大豆・黒枝豆・米・淡路島たまねぎ・たけのこ・人参

卸売・小売・通販・配達・マルシェ・農業イベント・交流・販路開拓

 

通販

自社通販 http://www.ohatamashop.com (カードOK)

amazon 良品専売おはたま本舗

yahoo    良品専売おはたま本舗

こちらのHPでもご購入可能です(カードOK)

 

 

兵庫県篠山市の集落の風景です。お米と黒大豆が主な農作物です(8月中旬撮影)

こちらの黒大豆枝豆を取り扱っております


ブログ

黒枝豆の収穫と出荷終了いたしました

こんにちは、おはたま本舗西田です。10月31日をもちまして丹波黒枝豆の収穫と出荷が無事終了いたしました。当店では先にご注文をいただいて、当日収穫したものを当日に出荷するという形態でお客様にお届けいたしました。出荷当日は何かと慌ただしくなりますが、おかげさまで多くの方にご利用いただいて、「美味しかったー」というお言葉も多くいただきました。 
やっぱりお客さんからいい言葉いただくと嬉しいですね♪

今年は2軒増えて4軒の農家さんと契約し、出荷量もおかげさまで1トンを超えました。まだまだ伸びそうな感じです。 
とはいえ「枝豆が腐ってるやん」的なお問い合わせも何件かありましたので、まだまだ黒枝豆認知されてないなぁというところですね、、 
台風22号が通過して黒大豆の葉っぱが落ちたのでそこから急激に黒ずんで行きましたね。 

来年は関東での販売を増やしたいですね。学生時代の先輩で某三菱系のビールメーカーの方にコラボ相談したんですけど、相手してくれなかった(笑)ので、次回は春から動きます。

頑張りますよ!だって美味しいんだもん笑

(写真 丹波たぶち農場田淵さんと 10月31日)


お知らせ


 ご購入

 

宅配 小野店より出荷いたします♪

※量が多い場合は阪神・神戸地域配まで達可能です

通販 4つのサイトをご利用いただけます♪

※どれもカードOK

直売 小野店にてお待ちしております♪

卸売 鶏卵をはじめ米・野菜取り揃えております♪

※食材にこだわられている飲食店の方に最適

 


篠山市の地方創生案「篠山市まち・ひと・しごと創生総合戦略」の一環であります篠山市×神戸大学「篠山イノベーターズスクール」1期生として受講いたしました。

JR篠山口駅構内

 

地域の課題を学び地域との交流を経て自分の目指すビジネスのテーマは「稼げる農業へ」に決めました。スクール生同士の交流もできて大変いい経験ができました!

 

 

篠山イノベーターズスクールとは(HPより)

 

いま、日本の農村では、人口減少が急速にすすみ、それに伴って地域の暮らしを支える様々なサービスや施設、そして自然・歴史・文化・農地などの地域資源を維持することが困難になってきています。
篠山市の人口をみても、2001年以降、転出超過が続いており、この先の担い手には不安があります。一方で「田園回帰」といわれるように、農村地域に対する関心が高まっていますが、実際にU・Iターンをしようとしても、「仕事がない」「生活に必要なサービスがない」といった現実的な問題が立ちはだかります。
ならばどうすればよいか。新しい仕事やサービスを創り出せばいい、課題があるなら解決すればいい、行政や大学はそれを支援しよう、そう考えたのが始まりです。

 

”地域の資源を活かし、新しい仕事と農村の未来を創造する人たちを育てる”

農村の資源を活用するためには、農村社会(人や情報、社会関係資本等)とのしっかりとした関係性をもつことが重要です。
それゆえに、私たちは単に農村を利益追求のために利用する人ではなく、ビジネスを通して地域の発展に貢献できる人々を育てたいと考えています。
農村のもつ新しい価値の創造、つまり、農村イノベーションをとおして、自分のしごとをつくる人を増やすこと、篠山に関わりながら暮らす人を増やすこと、それが篠山イノベーターズスクールのミッションです。


おいしいたまご 体に優しいたまご おはたま。

 

たまごかけごはんにピッタリな新鮮でまろやかなおいしさ♪

 しかも亜麻仁を飼料にしてるからn-3脂肪酸タップリで健康にいい♪

 

毎朝食べようおはようたまご♪ おはたまの紹介です♪

 

「食べてくれる人みんなに

喜んでもらいたい」

 

おはたま本舗は産地に事業所を構えて農家さんの仕事をすぐ傍で応援しております。

 契約養鶏場 横山養鶏場(兵庫県小野市)


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エゴマプロジェクト始動

 

篠山のfutabacafeさんにてエゴマの栽培を始めました。

 鶏の飼料にエゴマを用いて卵にαリノレン酸がたっぷり含まれるようにします。

 そして卵を食べた方が健康になっていただけるのが目的です。

 

 10月収穫  ヤギがいるよ

 


はじまりは卵から

当店のたまごの特徴は、99%植物性飼料を使用していることです。

カナダの大学教授が配合をデザインしたものに日本風にアレンジしております。

弊社は生産能力がありませんので、この飼料で生産してくれる養鶏場を探していて横山養鶏場さんと巡り会いました。

生産者なしでは実現できない今の事業、農家への感謝の気持ちを十分に理解して取り組んでおります。

農業を守る

 卵の産地である兵庫県小野市に事業所がございます。できるだけ産地に近い地域で活動して、農家さんとのコミュニケーションを多く図っております。

"農"を軸として取組むにあたり、「生産者」と「お客様」のバランス関係を大切にしていきたいと考えております。

 

特に「生産に手一杯で販売に手が回らない」という小規模農家を大事にしていく次第であります。

生きることは食べること

Let food be thy medicine and medicine be thy food.  

汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ

 医学の父ヒポクラテスの格言

 

たまごの飼料に亜麻仁をふんだんに使用しており、たまごにオメガ3脂肪酸がたっぷり含まれているのが特徴です。

 

食事を摂って元気で健康なカラダづくりを応援いたします。



 

契約農家

Mill Leaf 田村さん 兵庫県養父市

国家戦略特農業特区の養父市にて孫ターンで農業をされています。

ズッキーニ・水菜・ほうれん草・にんにく・じゃがいも・トマト

 

丹波たぶち農場 兵庫県篠山市

米・黒大豆・苺・山芋

米の収量は篠山でもトップクラスです。無農薬の米は毎年足りないほど人気です。

貸農園・黒枝豆狩り・苺狩りを行っていて秋は多くの方が訪れます。


越前行男さん 兵庫県丹波市

養鶏・米・大豆・小豆

米は無農薬で合鴨農法で栽培されています

画像は山名酒造用の酒米です

 くり坊農園 久理田昌治さん 兵庫県小野市

当店があります小野市にて家族全員で農業を営まれています。

無農薬・無肥料・無堆肥の完全自然農法です

今までの取り組みが最近になり高く評価されてきており、ファンも確実に増えています

 

おかのり・ニラ・玉ねぎ・人参・大根・すいかなど


futabacafe  兵庫県篠山市

ブルーベリー ホオズキ 

自家栽培の野菜などを使ってランチに提供しています。ヤギがいて癒されます。

 

 

ふじた農園 藤田純也さん 兵庫県加東市

米・なす・とうもろこし・ほうれん草

酒米山田錦の生産が盛んな加東にて代々お米を作られています。気さくで話好きな藤田さん、自分の作物へのこだわりを話出すと止まりません。



4月20日 たけのこ堀りに行ってきました

「たけのこが欲しいんですけど」というお客様からのご要望があり、篠山の吉良有機農園さんの竹林にお邪魔して農家さんと一緒に掘ってきました。

ちょこっと頭が出たやつが美味しいと言われて探したのですが、一つも見つけられませんでした・・その間に農家さんは7個も!

私、役に立ちませぬ。。

たけのこは猪が掘った後も沢山ありましたね。

計15kg分を収穫(ほぼ農家さんが収穫)してその日にお客様にお渡ししました♪

来年は一般販売できるよう段取りしようかな。

 

薄茶色い方が美味しいそうです。