地域商社

農業に特化し、兵庫県産の農産物を専門に取り扱っております。

卸売・小売・通販・配達・マルシェ・農業イベント・交流・販路開拓

 

GW明けよりお野菜入荷予定

 

有機野菜

丹波しんぺ~農園(兵庫県丹波市市島町)

くり坊農園(兵庫県小野市)

 

 

 


ブログ


お知らせ

たけのこ

篠山産たけのこ

4月20日とれたて

お届け


 ご購入

 

宅配 小野店より出荷いたします♪

※量が多い場合は阪神・神戸地域配まで達可能です

通販 4つのサイトをご利用いただけます♪

※どれもカードOK

直売 小野店にてお待ちしております♪

卸売 鶏卵をはじめ米・野菜取り揃えております♪

※食材にこだわられている飲食店の方に最適

 

新発売

おはたま卵使用のスイ-ツ『おはたまばあむ』

丹波のバームクーヘン専門店「まさゆめさかゆめ」さんにて手作りで作っていただきました。

 

丹波米で製粉した米粉を使用しています。

卵は採れたてのおはたまを使用

バターは北海道産の四つ葉バター。

生クリームは乳化剤などが全く入っていないフレッシュのみ。

砂糖は、種子島産のミネラルたっぷり双洗糖を使用。白砂糖は全く使っておりません。

 

その他、蜂蜜、タヒチ産バニラを使用したバニラシュガーなどを原料にして、

 

米粉が生きる低温でじっくり焼き上げております

箱なし 1280円  箱入り1480円 (16cmx16cm)

 

 


4月20日 たけのこ堀りに行ってきました

「たけのこが欲しいんですけど」というお客様からのご要望があり、篠山の吉良有機農園さんの竹林にお邪魔して農家さんと一緒に掘ってきました。

ちょこっと頭が出たやつが美味しいと言われて探したのですが、一つも見つけられませんでした・・その間に農家さんは7個も!

私、役に立ちませぬ。。

たけのこは猪が掘った後も沢山ありましたね。

計15kg分を収穫(ほぼ農家さんが収穫)してその日にお客様にお渡ししました♪

来年は一般販売できるよう段取りしようかな。

 

薄茶色い方が美味しいそうです。


おいしいたまご 体に優しいたまご おはたま。

 

たまごかけごはんにピッタリな新鮮でまろやかなおいしさ♪

 しかも亜麻仁を飼料にしてるからn-3脂肪酸タップリで健康にいい♪

 

毎朝食べようおはようたまご♪ おはたまの紹介です♪

 

「食べてくれる人みんなに

喜んでもらいたい」

 

おはたま本舗は産地に事業所を構えて農家さんの仕事をすぐ傍で応援しております。

 契約養鶏場 横山養鶏場(兵庫県小野市)


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エゴマプロジェクト始動

 

篠山のfutabacafeさんにてエゴマの栽培を始めました。

 鶏の飼料にエゴマを用いて卵にαリノレン酸がたっぷり含まれるようにします。

 そして卵を食べた方が健康になっていただけるのが目的です。

 

 10月収穫  ヤギがいるよ

 


はじまりは卵から

当店のたまごの特徴は、99%植物性飼料を使用していることです。

カナダの大学教授が配合をデザインしたものに日本風にアレンジしております。

弊社は生産能力がありませんので、この飼料で生産してくれる養鶏場を探していて横山養鶏場さんと巡り会いました。

生産者なしでは実現できない今の事業、農家への感謝の気持ちを十分に理解して取り組んでおります。

農業を守る

 卵の産地である兵庫県小野市に事業所がございます。できるだけ産地に近い地域で活動して、農家さんとのコミュニケーションを多く図っております。

"農"を軸として取組むにあたり、「生産者」と「お客様」のバランス関係を大切にしていきたいと考えております。

 

特に「生産に手一杯で販売に手が回らない」という小規模農家を大事にしていく次第であります。

生きることは食べること

Let food be thy medicine and medicine be thy food.  

汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ

 医学の父ヒポクラテスの格言

 

たまごの飼料に亜麻仁をふんだんに使用しており、たまごにオメガ3脂肪酸がたっぷり含まれているのが特徴です。

 

食事を摂って元気で健康なカラダづくりを応援いたします。



 

契約農家

Mill Leaf 田村さん 兵庫県養父市

国家戦略特農業特区の養父市にて孫ターンで農業をされています。

ズッキーニ・水菜・ほうれん草・にんにく・じゃがいも・トマト

 

丹波たぶち農場 兵庫県篠山市

米・黒大豆・苺・山芋

米の収量は篠山でもトップクラスです。無農薬の米は毎年足りないほど人気です。

貸農園・黒枝豆狩り・苺狩りを行っていて秋は多くの方が訪れます。


越前行男さん 兵庫県丹波市

養鶏・米・大豆・小豆

米は無農薬で合鴨農法で栽培されています

画像は山名酒造用の酒米です

 くり坊農園 久理田昌治さん 兵庫県小野市

当店があります小野市にて家族全員で農業を営まれています。

無農薬・無肥料・無堆肥の完全自然農法です

今までの取り組みが最近になり高く評価されてきており、ファンも確実に増えています

 

おかのり・ニラ・玉ねぎ・人参・大根・すいかなど


futabacafe  兵庫県篠山市

ブルーベリー ホオズキ 

自家栽培の野菜などを使ってランチに提供しています。ヤギがいて癒されます。

 

 

ふじた農園 藤田純也さん 兵庫県加東市

米・なす・とうもろこし・ほうれん草

酒米山田錦の生産が盛んな加東にて代々お米を作られています。気さくで話好きな藤田さん、自分の作物へのこだわりを話出すと止まりません。